QANTU 昆图 CHASKA 查斯卡可可 70%可可含量 单源黑巧克力 50克

加拿大
QANTU 昆图
CHASKA 查斯卡可可 70%可可含量 单源黑巧克力 50克

98.00 元

可可产区:秘鲁 Junin 地区的 Pangoa

生长在 Junin 地区伟岸山脉旁边的 Pangoa。Chaska 是夫妻俩给这种可可取的名字,盖丘亚语,意思是清晨的第一束光。

开袋就是干玫瑰花瓣的香气,接着是一些香料和枣泥。香气非常丰腴,就像在森林中看见了花丛一般。入口有无花果的清甜,夹着淡淡的苦。屏住呼吸,让巧克力在口中融化一些,然后释放呼吸,会更好地感受到香气和味觉的交融。后味持久,一点点草本。如果伴随着清晨第一束光,玫瑰苏醒,带来同样的香味,该会是让人向往的生活。

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